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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【台灣醒報記者許瑋哲台北報導】「原先我只是要檢查『打呼』,沒想到竟發現罹患了肺腺癌,完全沒有任何的症狀!」一名罹患肺腺癌的陳小姐15日表示,我不喘、不咳,也沒有胸悶等,初期沒有任何的症狀。雙和醫院胸腔內科主任李崗遠說,這就是肺腺癌最可怕的地方,初期完全沒有任何的症狀,有將近6成的肺腺癌病患發現時,都已經到了第4期。
【初期幾乎無症狀】 異象醫藥15日舉辦「晚期肺腺癌突破化療頻頸」記者會,李崗遠醫師表示,目前醫學仍無法釐清睡眠與肺腺癌之間的因果,但臨床資料顯示,睡不好的民眾、容易打呼者罹肺癌風險較高。他解釋,睡眠障礙的狀況在於它會抵制免疫系統,這樣身體內的壞因子不容易被除去,這樣就容易導致癌症。
陳小姐表示,「我不抽菸、不煮菜,家族也沒有病史,癌症怎麼可能發生在平常都有運動的我!」陳小姐強調,當初只是想解決打呼的問題,沒想到去檢查後竟然被檢測出是「肺腺癌」,她最初的想法是,「怎麼可能是我!」
陳小姐嚴肅的說,「重點是,我檢查的時候竟然還不是早期,自己的癌症已經轉移了。」另一位肺腺癌病患楊小姐也說,她的初期症狀只有早上刷牙時會流血,「沒有咳嗽,只是聲音沙啞,偶而喉嚨卡卡外,沒有任何症狀。」
【躍為癌症死亡率第一】 「這正是肺腺癌最可怕的地方,初期也沒有任何症況,有將近6成的病患在檢查時已經是第4期。」李崗遠強調,即使腫瘤不大,也可能轉移到肺內,甚至是全身骨骼、腦部或者是肝臟。他表示,根據衛福部資料顯示,肺癌已成為國人癌症死亡率的第一名,不論男女都是癌症之首,肺癌已經折損了國人平均壽命12年。
「一般環境汙染,像現在的空污也是造成肺腺癌的原因之一。」李崗遠指出,雖然初期沒什麼症況,但是若咳嗽超過兩星期、胸痛或體重莫名下降等,就要注意,提早檢查才能提早治療。
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