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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者吳哲豪彰化縣17日電）大陸冷氣團來襲，彰基醫院醫師指出，心血管疾病等慢性病患者前來求診人數明顯增加，呼籲慢性病患者及老人作好保暖工作。

受到大陸冷氣團影響，彰化白天溫度不到20度，沿海伴隨強風，民眾出門都穿上厚外套以及戴上手套和口罩禦寒，而為了因應低溫，彰化縣社會處特別和社福團體合作，在員林鎮愛加倍社區服務協會以及彰化市的人安基金會彰化平安站，免費發送熱食給街友。

受低溫影響，求診人數也明顯增加，彰化基督教醫院急診部主任張進富說，許多心血管病疾病的患者因中風、心臟不適，前來醫院求診，也有許多人因冬季進補吃壞肚子腸胃炎來看醫生。

張進富表示，天氣冷，許多人可能因為吃火鍋弄壞腸胃，而他也要呼籲天冷的話，慢性病患者要小心控制病情，多喝水，出門前可以做暖身運動，記得按時服用藥物及量血壓、測血糖。

彰化縣農業處也提醒農民，低溫容易誘發畜禽動物緊迫，導致發生疾病，而口蹄疫、禽流感等疾病也好發於低溫，請畜禽飼養戶務做好防寒工作，同時加強畜禽的保溫及管理，設置擋風設施，防範冷風侵襲，並落實各項生物安全措施，以避免死亡造成損失。1041217

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