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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者吳哲豪彰化縣17日電)大陸冷氣團來襲,彰基醫院醫師指出,心血管疾病等慢性病患者前來求診人數明顯增加,呼籲慢性病患者及老人作好保暖工作。
受到大陸冷氣團影響,彰化白天溫度不到20度,沿海伴隨強風,民眾出門都穿上厚外套以及戴上手套和口罩禦寒,而為了因應低溫,彰化縣社會處特別和社福團體合作,在員林鎮愛加倍社區服務協會以及彰化市的人安基金會彰化平安站,免費發送熱食給街友。
受低溫影響,求診人數也明顯增加,彰化基督教醫院急診部主任張進富說,許多心血管病疾病的患者因中風、心臟不適,前來醫院求診,也有許多人因冬季進補吃壞肚子腸胃炎來看醫生。
張進富表示,天氣冷,許多人可能因為吃火鍋弄壞腸胃,而他也要呼籲天冷的話,慢性病患者要小心控制病情,多喝水,出門前可以做暖身運動,記得按時服用藥物及量血壓、測血糖。
彰化縣農業處也提醒農民,低溫容易誘發畜禽動物緊迫,導致發生疾病,而口蹄疫、禽流感等疾病也好發於低溫,請畜禽飼養戶務做好防寒工作,同時加強畜禽的保溫及管理,設置擋風設施,防範冷風侵襲,並落實各項生物安全措施,以避免死亡造成損失。1041217
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