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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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鉅亨網記者張旭宏 台北
資誠聯合會計師事務所舉辦「2016大中華區IPO市場趨勢分析記者會」，營運長周建宏表示，今年證所稅廢除帶動下，IPO市場將會回溫，今年台灣IPO家數預估約50至60家，聚焦生技醫療及新興特色產業。
周建宏表示，2015年台灣股市受到諸多因素影響而表現不如預期，這些因素包括全球整體經濟疲軟、中國與其他新興市場成長趨緩等，而牽連台灣GDP成長，導致股市成交量低迷，連帶影響企業主送件意願，在F股方面，IPO家數從2014年的12家成長到2015年的16家。
周建宏進一步， 2015年台灣上市櫃家數共58家，比起2014年成長9家，符合年初預期，新IPO公司規模逐漸朝向小型化的方向發展，並聚焦於科技及生技醫療等產業， 2015年IPO的集資金額比2014年成長20%，主要是因為家數的增加，並因有生技醫療業台灣浩鼎的加持，募資金額52.7億元，使整體集資金額達351.3億元，顯示台灣IPO仍以中小型企業為主。
周建宏指出，今年中國資本市場的磁吸效應不容小覷，因此2016年台灣IPO家數預估約50至60家，反映全球及台灣經濟的高度不確定性，以及內外在環境的快速變動，但由於產業近年整併頻繁，加上中國競爭對手成長快速，未來部分企業將受此影響而整併或下市，將部分抵銷2016年上市櫃公司增加的數量。
周建宏進一步，指出在F股方面，IPO家數從2014年的12家成長到2015年的16家。展望今年，儘管大陸新三板及註冊資本制將影響企業來台上市意願，但受惠於TPP及RCEP區域經濟整合的影響，預計將有來自東協及中國以外的海外台商來台上市，2016年F股家數將落在15至20家間。
周建宏強調，展望2016年全球各主要資本市場，如美國、香港、新加坡均有其產業特色，台灣在資本市場的發展上，可透過法規與政策獎勵，發展航太、自動化、車用電子等相關應用，另外生技醫療產業成長動能，結合高齡化社會所衍生的長照需求服務，持續成長生技醫療板塊，展具特色的產業區塊，強化台灣資本市場競爭力，並同時吸引海外企業來台IPO。
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