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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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全球半導體業興起整併潮,工研院IEK產經中心今天(22日)表示,半導體業者可透過不斷整併增加本益比,提升自身洽談整併的籌碼;在政府方面,則建議設立主權基金,增加我國廠商對外併購的力道。
半導體業整併潮延燒全球,研調機構集邦科技產業分析師22日表示,台灣IC設計目前尚未出現新的併購風聲,但隨著製程演進,研發成本提高,加上電子產品生命週期短,整併將可有效降低成本,因此他們預估台灣IC設計今年可能出現新一波整併。
工研院IEK產經中心電子組副組長楊瑞臨22日也指出,半導體整併是全球趨勢,過去台灣半導體產業較少循此模式提升競爭力,他建議企業參考新加坡半導體業者安華高科技(Avago)的經驗,不斷整合資源,拉抬本益比,增加整併優勢。他說:『(原音)台灣的半導體p/e ratio是偏低的,但是新加坡的Avago,因為Avago其實過去併了很多公司,不斷的做資源整合 ,其實外資就願意給他較高的p/e Ratio,不斷的股價就繼續上漲,這個部分其實是台灣要學習的。』
至於政府方面,楊瑞臨建議新政府未來可以設立主權基金,以財務性投資的方式協助我國業者對外洽談整併,以降低業者的資金壓力、提高併購成功的機會。
此外,楊瑞臨強調,被併購不是件壞事,像是以色列就歡迎歐美併購以色列的新創公司,這些公司被外資併購後,轉型為研發中心並留在本國,同樣可為在地創造產值及工作機會。楊瑞臨認為台灣可透過這個例子,重新思考未來半導體整併的策略佈局。
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