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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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他解釋，稅入來源有二，一是稅課收入，目前約占總體稅入79%，另外21%來自非稅課收入，如資產活化等，就可加強開拓，國公股事業如菸酒公司、台糖、中油、台電都可加碼資產活化。
另外，這幾年，政府每年編列大筆釋股預算，如降低對兆豐金、合庫、中華電信與中鋼等持股，但是屢遭立院反對，未能執行的釋股預算就高達633億元，不僅會造成政府帳面上的潛藏性負債，也讓這麼多的政府預算動彈不得。
「這些都是新政府可以思考的地方」，張盛和也說，另外一種民營化是讓中油、台電及菸酒公司等國公股事業上市，新政府也可一併檢視。
財政部昨天在行政院會報告近年稅收變動分析。張盛和在會後說，前年景氣好，去年稅收首度突破2兆元、達到2.1兆元，單是營所稅、綜所稅兩大主力，就各增加600多億元。可惜，去年景氣轉淡，預估今年5月申報營所稅、綜所稅時，就會發現稅收變少了。
1月出口、外銷訂單持續衰退，媒體詢問當前景氣回春了嗎？張盛和坦言：還沒，今年稅收恐難持續站在高峰，他建議內閣與新政府，持續擴大國公股事業活化土地，及檢討民營化政策。
依財政部統計，去年稅收創下最高峰，首次突破2.1兆元，包括房屋稅、營利事業所得稅、綜合所得稅、貨物稅、營業稅、贈與稅及牌照稅等七個稅目都創歷史新高，去年整體稅收比預算數超收1,877億元。
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